Ingredientes:
- 1 pepino médio, descascado e cortado em fatias finas
- 1 abacate maduro, descascado e cortado em cubos
- 1/4 de cebola roxa, cortada em fatias finas
- Suco de 1 Limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Sementes de gergelim (opcional)
Instruções:
Em uma tigela, misture o pepino, o abacate e a cebola roxa.
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta para fazer um molho.
Despeje o molho sobre a salada de pepino e abacate e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
Polvilhe com sementes de gergelim por cima, se desejar.
Sirva fresco e aproveite.
Esta salada é rica em antioxidantes, vitaminas e vitaminas saudáveis, que são nutrientes para a saúde da pele.
Buona Appetito!
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