300 Receitas Veganas

Gostaria de aprender 300 Receitas Veganas que estão fazendo muito sucesso?

Olá, eu sou o Leeh Silva, chef vegano a 7 anos e adepto do estilo de vida vegano a 12 anos.

Vou compartilhar um pouco da minha história com você!

Quando eu tinha 20 anos me tornei vegetariano, a primeira reação da minha família

foi péssima, eles diziam: "Você vai ficar fraco, vai ficar sem imunidade", entre outras coisas piores.

Não dei ouvidos e segui em frente, estudando novas receitas e colocando em prática

no restaurante vegetariano onde eu trabalhava. Então 7 anos depois virei adepto do estilo de vida vegano, não morri, não tive nenhuma doença, muito pelo contrário, só melhorou minha qualidade de vida.

Jamais parei de pesquisar e experimentar novas receitas ou novas formas de adaptar receitas tradicionais.

Hoje com 49 anos e muita experiência estou lançando esse livro digital com as melhores receitas da atualidade, tenho certeza que irá melhorar sua qualidade de vida abrindo um leque de opções práticas para o dia-a-dia. Irá mudar a forma de ver a culinária vegana!

Conteúdo do livro digital:

300 Receitas Veganas separadas em:

• Café da manhã e Lanches
• Almoço e Jantar
• Sobremesas
• Bebidas
• Todas as receitas testadas e aprovadas
• Todas as receitas com foto ilustrativa
• Passo a passo completo para cada receita
• Linguagem simples e dicas do chef

Buona Appetito!

e-Book RECEITAS VEGANAS

DESCUBRA COMO CRIAR PRATOS, RÁPIDOS, DELICIOSOS, SAUDÁVEIS E DE BAIXA CALORIA, COM INGREDIENTES 100% VEGETARIANOS, MESMO QUE VOCÊ NÃO SAIBA NADA DE COZINHA.

O Mito de que " Comer Saudável é sem graça" Agora é Quebrado, Você Vai Descobrir O Segredo da Alimentação que os Artistas Adotam Para Manterem-se Belos e Elegantes sem Precisar Sofrer, Trazendo Mais Saúde para Você e Sua Família. 

VOCÊ IRÁ DESCOBRIR COMO É POSSÍVEL CRIAR DELICIOSAS RECEITAS VEGETARIANAS QUE VOCÊ E SEUS FAMILIARES E AMIGOS SIMPLESMENTE ADORARÃO ACABANDO COM O MITO DE QUE A COMIDA VEGETARIANA É SEM GRAÇA, CARA E DIFÍCIL DE FAZER COM O E-BOOK "RECEITAS VEGANAS".

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER NO GUIA PASSO A PASSO PARA CRIAR RECEITAS VEGANAS?

• Como selecionar os melhores ingredientes
• Quais combinações de ingredientes são as mais adequadas para quem está iniciando uma dieta vegana
• Como escolher os pratos para as refeições familiares ou em eventos com amigos.
• Como transformar o seu estilo de vida em um estilo de vida vegetariano
• Como os seus filhos optarem pela comida vegetariana em lugar do Fast-Food
• Como criar um Cardápio semanal , Variado e delicioso de pratos de de abertura , principais e sobremesa 100% venagos
• Por que é mais saudável uma dieta a base de vegetais em lugar de animais mortos para a sua alimentação
• Como são feitas as comidas à base de animais mortos e como eles são brutalmente assassinados
• Por que a industria de alimentos não quer que a população se torne vegetariana

PARA QUEM É FEITO O GUIA PASSO A PASSO DE RECEITAS VEGANAS?

• Para pessoas que desejam levar um estilo de vida saudável com alimentação vegetariana
• Para quem quer mudar o seus estilo de alimentação para uma alimentação saudável
• Para quem já tem um estilo de alimentação saudável mas quer aprender a fazer o seu próprio alimento sem depender de restaurantes especializados
• Para quem já tem um estilo de alimentação saudável mas quer que a sua família também entenda e adote o estilo de alimentação mais saudável
• Para pessoas que desejam perder peso , sem uso de suplementos enganadores, sem passar fome e com uma alimentação muito prazerosa e saborosa

VEJA ABAIXO O CONTEÚDO DO GUIA PASSO A PASSO PARA RECEITAS VEGANAS

30 Receitas exclusivas , deliciosas, simples, saudáveis de baixíssima caloria que vão te auxiliar a criar um cardápio atraente , e saudável para você perder peso e ficar elegante e com saúde sem nenhum sofrimento. 

+ 10 Receitas 100% Vegetarianas a base de frutas deliciosas para o seu dia a dia Detalhes do estilo vegano de ser para orientação familiar e para a saúde. Celebridades do mundo vegano

+ 10 Receitas Maravilhosas à Base de Legumes Hortaliças. Como são Tratados os Animais Para Abate, Quais os Benefícios da Alimentação Vegetariana para o Seu Emagrecimento. Personalidades Veganas

+ 10 Receitas Deliciosas de de pratos principais, sobremesas e lanches. Como o estilo Vegano pode interferir positivamente no meio ambiente . Conheça mais personalidades Veganas

+ 10 Receitas Especiais de prato principal, com ingredientes aromáticos deliciosos que a sua família vai simplesmente amar. Mais informações sobre o meio ambiente e mais personalidades do mundo vegetariano

+ 10 Receitas Fantásticas preparadas para agradar você e os seus amigos e parentes, simples e fáceis de fazer mais surpreendentes. Por que não usar o mel? Informações sobre personalidades internacionais que aderiram ao Veganismo

+ 10 Receitas Maravilhosas para você e sua família, mitos sobre a importância de comer(ou não) ovos quebrados em mais celebridades que se tornaram veganos.

SUPER BÔNUS #1

E-BOOK - ESTILO DE VIDA VEGETARIANO

Sucesso nos EUA e traduzido para o Português, o E-book que vendeu mais de 20 mil cópias no mercado Digital americano foi liberado para a distribuição gratuita para todas que adquirirem o Guia Passo a Passo para Receitas Veganas . Você aprenderá como o estilo de vida vegana , alem de saudável traz economia ao seu bolso, isso mesmo é imperdível R$ 47,00

SUPER BÔNUS #2

E-BOOK SUCOS DETOX

Uma coleção de receitas dos 10 mais poderosos sucos Detox que podem te ajudar a perder até 3 quilos por semana somente com a inclusão deles em sua dieta, só esse bônus já cobre o investimento que você estará fazendo nesse produto.

NOSSA GARANTIA

Você desfrutará de nossa garantia total de 7 dias , isso mesmo , se por alguma razão você não ficar satisfeito conteúdo do Guia Passo a Passo Receitas Veganas , você terá 7 dias para receber 100% de todo o seu investimento de volta.

PROGRAMA VEGETARIANO DE ELITE

A consequência disso será a PERDA DE PESO RÁPIDA, MELHORA NA QUALIDADE DE VIDA e SALVAR VIDAS!

VEGETARIANO DE ELITE

O vegetariano de Elite é um programa completo com cardápios vegetarianos muito saborosos, com nossas receitas será MUITO FÁCIL para VOCÊ realizar essa mudança de hábito alimentar na sua vida.

Garantimos que será uma mudança de vida totalmente benéfica, onde você não vai passar fome, vai perder peso, não sentira falta de carnes e derivados animais.

E para te impulsionar a tal mudança, daremos junto das suas receitas, um cronograma de cardápios para te auxiliar na PERDA DE PESO com sua nova alimentação!

Este é Melhor guia para emagrecimento vegano atualmente, desenvolvido juntamente com especialistas de nutrição. Torne-se vegetariano e emagreça de bônus, da forma mais saúdavel possível!

É muita informação, não é mesmo? mas fique tranquilo(a) programa temos um e-book de passo a passo!

VEGETARIANO DE ELITE É PARA QUEM??

• Quer emagrecer de forma saudável
• Sofre de Insônia e se Irrita com Facilidade
• Quer mudanças em sua vida, fisicamente, espiritualmente e alimentar
• Sofre com Ansiedade e Fome em Excesso
• Sente muito Cansaço e Falta de Energia
• Tem problemas de Intestino Preguiçoso

O que vem no Material "Vegetariano de Elite?"

E-book “Cardápio Vegetariano”

cardápio selecionado com receitas balanceadas para todas as refeições do dia. A Primeira semana é DETOX e você já irá desinchar e perder peso. O que fatalmente fará você ficar bem mais motivada(o) para a semana seguinte!

E-book vegetariano de elite

Nele você vai encontrar um conteúdo 

rico de mais de 100 receitas vegetarianas bem divididas entre: 

– entradas, 

– sopas, 

– pratos principais, 

– sobremesas 

– bebidas. 

junto com ingredientes na medida exata + o modo de preparo!

E-book “Manutenção de peso”

Este ebook será usado quando você atingir seu peso tão desejado,

Será um e-book orientador, te guiando da melhor forma para manter seu peso.

Dentro dele você encontrará uma Dieta DETOX de 2 dias ( vai te salvar quando chegar as datas comemorativas e você exagerar na comida! )

E-book tabela de planejamento

Tabela de planejamento é um item simples e de suma importância, disponibilizado em formato PDF, você poderá imprimir e montar seu cardápio semanal com ela!

E-book Sucos Detox

Um E-book ilustrado com receitas de maravilhosos sucos Detox secadores de gordura, com ingredientes e modo de preparo, todos auxiliam na perda de peso!

E-book Alimentos que mais queimam gordura

Saiba com este e-book quais os alimentos que mais queimam gordura, e impulsione sua perda de peso com eles!

ASSADO DE GLÚTEN COM CASTANHA DO PARÁ

Ingredientes :

• 02 xc de glúten moído
• ½ xc de castanha do Pará moída
• 01 cebola média picada
• 02 dentes de alho socado
• 02 cs de cheiro verde picado
• 02 ovos
• 02 folhas de louro
• ½ xc de chá de azeitona picada
• 01 xc de chá de tomate picado

Modo de Preparo:

1. Rala-se a castanha do Pará
2. Junta-se a castanha com a cebola, cheiro verde, azeitonas e o tomate formandose uma pasta
3. Por último junta-se os ovos
4. Mistura-se bem, e coloca-se em uma forma untada
5. Leva-se ao forno por 30 minutos, regando com uma mistura de água e azeite ou molho em que o glúten foi cozido
6. Ao retirar do forno, se ainda houver molho, acrescentar mais sobre o assado.

Buona Appetito!

ARROZ INTEGRAL

Ingredientes:

• 1 kg de arroz integral
• 1 col. sopa de óleo
• 2 cenouras médias cozidas
• 10 vagens cozidas
• 2 litros de água 

 

Modo de Preparo:

 

Coloca-se a água para ferver com óleo e adiciona o arroz. Deixar cozinhas, quando estiver seco, fazer uma salmoura com sal à gosto e adicionar ao arroz. Misturar bem, e acrescentar a cenoura cortada em cubinhos e a vagem cortada em pedaços pequenos.

 

Dicas: Ao arroz integral pode-se adicionar outros ingredientes e fazer: RISOTO, ARROZ AO FORNO.

 

Buona Appetito!

COMO CONSEGUIR UMA DIETA VEGETARIANA EQUILIBRADA

Proteínas:

• Sementes: linhaça, abóbora, girassol.
• Grãos: ervilhas, feijões, lentilhas, amendoins, grão de bico, soja, além de nozes, amêndoas, Castanha-do-pará, castanhas de caju.
• Cereais: trigo (pães, massa), aveia, centeio, milho, arroz.
• Derivados de soja: tofu, tempeh, proteína texturizada de soja (PTS), leite de soja.

Uma dieta vegetariana fornece todos os tipos de proteínas necessários para uma alimentação saudável.

Vitaminas:

• Vitamina A: vegetais vermelhos, laranjas ou amarelos, folhas verdes e frutas.
• Vitaminas do complexo B: leveduras e cereais integrais, nozes.
• Vitamina C: frutas frescas, verduras.
• Vitamina D: produzida pelo próprio organismo quando exposto ao sol.
• Vitamina E: óleos vegetais, cereais integrais.
• Vitamina K: vegetais frescos e cereais integrais

Minerais:

• Cálcio: folhas verdes, nozes e sementes.
• Fósforo: gérmen de trigo e castanhas.
• Ferro: folhas verdes, cereais integrais, feijão, lentilhas.

O consumo de alimentos ricos em Vitamina C aumenta o seu aproveitamento.

Carboidratos:

Há 3 tipos principais de carboidratos: açucares simples, amidos e fibras dietéticas.

Os açucares são encontrados nas frutas, amidos são encontrados em cereais, grãos, e alguns vegetais, como a batata. Carboidratos não refinados, obtidos a partir de cereais integrais são de melhor qualidade, por conterem fibras e vitaminas do complexo B.

Fontes comuns de carboidratos são pães e massas em geral.

Fibras:

Frutas, amêndoas, castanhas, coco, aveia, trigo, centeio, folhas, ervilhas, feijão.

Gorduras e óleos:

Apesar de serem prejudiciais em quantidade excessiva, um certa quantidade é necessária para o corpo. As gorduras vegetais tendem a ser mais insaturadas, sendo um dos benefícios mais evidentes da dieta vegetariana.

Entre as gorduras mono-insaturadas, destaca-se o azeite de oliva. Entre as poli-insaturadas, o óleo de girassol.

Aposta na Soja:

"A soja está em alta. Depois que a FDA, agência americana que controla o setor de alimentos e remédios, divulgou a notícia de que o consumo diário de 25 gramas de proteína de soja - equivalente a meia xícara do grão - ajuda a prevenir doenças coronarianas, o alimento ganhou a atenção dos consultórios médicos."

"Especialistas dizem que produtos a base de soja, como proteína texturizada que imita carne, o shoyu, o tofu, o missô e as pílulas de lecitina compradas em farmácias, reduzem o risco de câncer de mama e de próstata, aliviam os sintomas do climatério, como ondas de calor e suores noturnos, ajudam a controlar o diabetes, a osteoporose e aterosclerose".

Proteína Texturizada de Soja (PVT):

Obtida do grão de soja, após o processo de extração do seu óleo, a proteína de soja ou "Carne de Soja" como é popularmente conhecida, é constituída em média de 53 % de proteína de alto valor biológico. Absorve o sabor dos temperos facilmente, e por ser um produto pré-cozido, necessita apenas ser hidratada em água morna por 5 minutos, dispensando cozimento prolongado.

Utilização: por ser extremamente versátil, pode substituir a carne moída em diversas preparações, como Strogonof, feijoada vegetariana, hamburgers, croquetes, picadinhos, recheios, caçarolas, sopas, refogados, etc. (Vide Receitas).

Tabela Nutricional

Fonte: Mãe Terra

Alimento recomendado:

Muitos países do mundo estudam a soja como um produto capaz de prevenir uma série de doenças, além de reabilitar doentes. Congressos médicos mundiais já incluem a soja em suas pautas de discussões e sinalizam a soja como sinônimo de saúde.

Pesquisas do mundo inteiro já confirmaram: as dietas ricas em fibras e com baixos teores de gordura saturada, aliadas a exercícios físicos a e um estilo de vida saudável, podem auxiliar no controle da obesidade e proteger contra doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose e diabetes.

Inúmeras pesquisas realizadas pela área médica no Japão, China, Estados Unidos e Europa comprovam cientificamente os benefícios da soja na prevenção de doenças crônicas como:

Coração:

A ingestão de 25 gramas por dia de proteína de soja reduz o LDL, o mau colesterol, em torno de 33%.

Menopausa:

A soja atenua os desconfortos do climatério, como suores noturnos e ondas de calor.

Colesterol:

Os altos níveis de colesterol sangüíneo e do LDL-colesterol estão associados a doenças cardiovasculares, como o infarto do miocárdio e a arterioesclerose. Pesquisas da American Heart Association –AHA (Associação Americana do Coração) têm demonstrado que a ingestão de proteínas de soja reduz as taxas de LDL-colesterol. Pacientes acompanhados durante quatro semanas, por médicos da AHA, que tiveram a adição de proteínas de soja nas suas dietas - sem outra alteração - apresentaram uma redução nos níveis de LDL-colesterol em torno de 33%.

Assim, a introdução de pequena quantidade de proteína de soja na dieta diária, cerca de 20g que equivalem a 50 g de grãos, é suficiente para deixar seu sangue e seu coração em forma.

Prevenção do câncer: 

Os grãos de soja contêm um composto singular denominado genisteína, também chamado de fitoestrógeno ou hormônio vegetal, que possui uma ação estrogênica moderada, que atua na prevenção de câncer relacionado com o estrogênio. Pesquisas realizadas no Japão, Estados Unidos e Europa têm mostrado que a ingestão diária de alimentos à base de soja, como tofu(queijo de soja), miso, natto e tempe (especialidades da cozinha oriental) reduz os riscos de câncer de mama e próstata em 50%.

A soja e seus derivados também possuem uma ação preventiva quanto aos cânceres de cólon, reto, estômago e pulmão. Para que os tumores aumentem seu tamanho, é necessário o desenvolvimento de novos vasos sangüíneos. O bloqueio desse processo é visto como uma maneira potencialmente importante para controlar o câncer. A genisteína também inibe a formação desses vasos e, conseqüentemente, o desenvolvimento dos tumores cancerígenos.

Osteoporose:

Com o envelhecimento, as pessoas perdem cálcio, o que resulta, muitas vezes, em osteoporose. Na menopausa, esse processo se agrava com a deficiência hormonal ovariana. Devido sua ação estrogênica, a genisteína da soja pode manter a estrutura óssea. Exames de densiometria óssea comprovam que o consumo de soja retarda a osteoporose decorrente da idade, como também reduz significativamente a perda óssea total.

Diabetes e outras doenças:

As fibras de soja exercem importante papel na regulação dos níveis de glicose no sangue, pois retardam sua absorção. Essa redução na velocidade de absorção da glicose auxilia no controle de diabetes. Há evidências de que o consumo da soja tem efeito positivo no controle de outras doenças como hipertensão, litíase (cálculos biliares) e doenças renais.

Aterosclerose:

O hormônio vegetal isoflavona torna as artérias mais flexíveis e reduz o índice da doença.

Cinco mil anos de História:

A soja é uma leguminosa domesticada pelos chineses há cerca de cinco mil anos. Sua espécie mais antiga, a soja selvagem, crescia principalmente nas terras baixas e úmidas, junto aos juncos nas proximidades dos lagos e rios da China Central. Há três mil anos a soja se espalhou pela Ásia, onde começou a ser utilizada como alimento. Foi no início do século XX que passou a ser cultivada comercialmente nos Estados Unidos. A partir de então, houve um rápido crescimento na produção, com o desenvolvimento das primeiras cultivares comerciais.

No Brasil, o grão chegou com os primeiros imigrantes japoneses em 1908, mas foi introduzida oficialmente no Rio Grande do Sul em 1914. Porém, a expansão da soja no Brasil aconteceu nos anos 70, com o interesse crescente da indústria de óleo e a demanda do mercado internacional.

Buona Appetito!